信州・木曽の風景に溶け込む、どこか懐かしい佇まいの「こまみ」。 一歩足を踏み入れると、そこにはまるでお気に入りの喫茶店のような、温かみのあるレトロな空間が広がっていました。
ステンドグラスが灯る、落ち着きの空間
店内を見渡すと、美しいステンドグラスのランプや、カウンターに並ぶお酒のボトル。 「ラーメン屋」という言葉から想像する姿とは少し違う、喫茶店やバーのようなお洒落で落ち着いた雰囲気が、旅の疲れをふっと癒してくれます。
窓から差し込む光を感じながら、ゆっくりとメニューを吟味。 「木曽ラーメン」や「台湾ラーメン」も気になりますが、今回は写真の迫力に惹かれて「チャーシュー麺」をチョイスしました。木曽ラーメンはチャーシューではなく角煮が特徴、あと濃い醤油のスープが特徴。
どんぶりを埋め尽くす、至福の「厚切り」
運ばれてきた瞬間、思わず目を見張りました。
器の主役は、なんといってもこの極厚チャーシュー！ 箸で持つとずっしりと重みを感じるほどですが、口に運べばホロホロとほどける柔らかさ。甘辛い味がしっかり染みていて、噛むたびに肉の旨味が溢れ出します。
- スープ： 深みのある醤油ベース。刻みタマネギが浮いていて、そのシャキシャキ感が濃いめのスープに絶妙なアクセントを加えてくれます。
- トッピング： ほうれん草、海苔、そして食感の良いメンマ。どれもがこの力強いチャーシューと最高の相性です。
木曽路の隠れた名店で、心もお腹も満たされる
昭和の香りが残る心地よい空間で、これほどまでに本格的でパワフルな一杯に出会えるとは。 「こまみ」という名前の通り、どこか美しく、そしてどこか懐かしい。そんな特別なランチタイムになりました。
焼き鳥メニューも充実していたので、次回はぜひ夜の雰囲気も味わってみたいものです。
店舗情報
- 店名： 御食事こまみ
- おすすめメニュー： チャーシュー麺（950円）、木曽ラーメン（800円）、鶏塩ラーメン（800円）など
- サイドメニュー： 焼き鳥各種、もつ煮、チャーハンなど豊富なラインナップ
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